2025-07-17 10:16:38
7月13日下午，由秦牧智庫專家參與編撰的《2025中國奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報告》在廈門國際會議展覽中心召開的“優(yōu)質(zhì)特色奶，產(chǎn)業(yè)新動能：特色奶優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”上正式發(fā)布。
據(jù)了解，中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會計劃編撰《2025中國奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報告》，成立了編委會。中國奶業(yè)協(xié)會特色奶專業(yè)委員會主任、秦牧智庫奶山羊?qū)＜壹夹g(shù)團隊特邀高級顧問、西北農(nóng)林科技大學羅軍教授任主任，秦牧智庫奶山羊?qū)＜壹夹g(shù)團隊、西北農(nóng)林科技大學史懷平教授和山東農(nóng)業(yè)大學王建民教授任副主任。陜西師范大學張富新教授、西北農(nóng)林科技大學宋宇軒、李聰教授、西安市畜牧推廣站胡建紅高級畜牧師、北京來澳特牧業(yè)科技有限公司尤克強董事長、隴縣畜牧站邊會龍正高級畜牧師、千陽縣種羊場李杰場長、陜西省畜牧業(yè)協(xié)會專家技術(shù)委員會主任童建軍研究員、陜西省畜牧技術(shù)推廣總站逄國梁高級畜牧師、富平縣畜牧發(fā)展中心魏安民高級畜牧師10位秦牧智庫專家任編委委員，參與資料采集、整理和編撰工作。
該報告包括四大方面內(nèi)容。第一部分為中國奶羊產(chǎn)業(yè)總體情況，系統(tǒng)介紹奶羊養(yǎng)殖、羊奶產(chǎn)量、種羊進出口情況，解析我國奶羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)模、技術(shù)水平和國際市場競爭力。第二部分為中國奶羊主要產(chǎn)區(qū)介紹，聚焦陜西、山東、云南、內(nèi)蒙古、河南、廣西、甘肅、河北八大個區(qū)，收集并提供各區(qū)域羊奶產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵數(shù)據(jù)，在此基礎(chǔ)上勾勒中國奶羊產(chǎn)業(yè)的地理版圖。第三部分為中國奶羊主要企業(yè)介紹，聚焦國家及地方核心育種場、良種繁育體系及知名加工企業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，助力產(chǎn)業(yè)政策制定與市場決策。 第四部分為優(yōu)質(zhì)羊奶生產(chǎn)安全，從養(yǎng)殖環(huán)境、質(zhì)量管控到監(jiān)管措施，全方位探討羊奶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的安全保障機制，促進羊奶質(zhì)量標準的提升，為消費者健康護航。附錄部分則收錄奶山羊泌乳期乳成分變化規(guī)律、羊奶藥典記載及適用人群等資料，引導消費者科學認知羊奶價值，培育健康消費觀念。
鑒于我國健康消費理念的不斷升級和乳制品市場的多元化發(fā)展，羊奶以其獨特的營養(yǎng)價值和生產(chǎn)優(yōu)勢，逐漸成為我國奶業(yè)發(fā)展的重要增長點，為全面梳理我國奶羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與未來潛力而編撰《2025中國奶羊產(chǎn)業(yè)質(zhì)量報告》一書。該報告立足翔實的資料支撐、權(quán)威的行業(yè)分析及成功的實踐經(jīng)驗，目的為政府部門、科研機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)及消費者提供一本具有參考價值的工具書。
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