2025-07-17 09:37:21
近年來，山西省運城市垣曲縣皋落鄉(xiāng)皋落村立足本地資源稟賦，將“小香菇”培育成富民興村的“大產(chǎn)業(yè)”，以特色農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展為鄉(xiāng)村振興注入了強勁動能，書寫了一篇產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民增收的生動篇章。
皋落鄉(xiāng)皋落村優(yōu)質(zhì)香菇示范園基地，占地面積共110畝，總投資3000余萬元，按照農(nóng)業(yè)園區(qū)化、園區(qū)景觀化、景觀生態(tài)化和“農(nóng)旅結(jié)合、產(chǎn)業(yè)富民”的理念，采用農(nóng)旅結(jié)合模式，新建標(biāo)準(zhǔn)鋼架結(jié)構(gòu)大棚32座、自動裝袋設(shè)備五套、全自動滅菌設(shè)備4套、環(huán)保鍋爐一套以及無菌車間、強冷室、接種室和接待室等，同時，配套建設(shè)園區(qū)水系、循環(huán)道路和公共衛(wèi)生間等。目前菌棒自動化生產(chǎn)線可年產(chǎn)香菇400萬袋，真正把園區(qū)建設(shè)成一座集生產(chǎn)區(qū)、養(yǎng)菌區(qū)、采摘區(qū)和休閑娛樂區(qū)于一體的現(xiàn)代化香菇生產(chǎn)基地。
近年來，在香菇示范園基地理事長席娟娟的帶領(lǐng)下，采用“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，實行“四帶動”和“五統(tǒng)一”的管理方式，為菌農(nóng)提供全程“保姆式”服務(wù)，并在當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)政策支持下，通過銜接資金扶持，著力打造吸納務(wù)工和農(nóng)戶承包大棚相結(jié)合的形式，構(gòu)建聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，帶領(lǐng)該縣菌農(nóng)大力發(fā)展食用菌種植，目前已累計投資4000余萬元，擁有新城鎮(zhèn)清源、瓦舍、左家灣和皋落鄉(xiāng)皋落四個香菇生產(chǎn)基地，年種植香菇150萬袋、可生產(chǎn)鮮菇1500噸，年產(chǎn)值1000余萬元，帶動農(nóng)戶300余戶，500余人從事香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人均增收2萬元，為垣曲縣鄉(xiāng)村振興和食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動作用。
2023年，投資1000余萬元，建設(shè)了一座食用菌深加工生產(chǎn)車間，配備了深加工流水線設(shè)備，制作香菇醬和手撕香菇。這一舉措不僅提高了香菇的附加值，也為村民提供了更多的就業(yè)機會。2024年，針對食用菌類產(chǎn)品深加工依然薄弱，產(chǎn)品附加值低的特點，結(jié)合垣曲縣食用菌發(fā)展現(xiàn)狀，經(jīng)考察論證，招引山西凱希菌業(yè)科技有限公司來垣合作，主要經(jīng)營食用菌干、鮮菇以及食用菌罐頭出口業(yè)務(wù)，助力垣曲縣打造國家級食用菌產(chǎn)業(yè)基地和創(chuàng)建食用菌專業(yè)鎮(zhèn)，推動該縣食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“目前有脫貧戶30余人長期務(wù)工，實現(xiàn)了長期穩(wěn)定就業(yè)。這些務(wù)工人員來自周邊村莊，通過在合作社工作，解決了他們在本地就業(yè)的難題。比如，脫貧戶常小燕，上有老、下有小，之前僅靠自家?guī)桩€薄田維持生計，收入微薄，進入合作社工作后，憑著他吃苦耐勞和好學(xué)上進，現(xiàn)在已成為技術(shù)骨干，年收入穩(wěn)定在4萬元左右。”席娟娟表示。
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