2025-07-11 11:44:30
七月的甘肅省隴南市文縣，漫山遍野的花椒林里，一串串飽滿紅艷的花椒壓彎枝頭，濃郁的麻香順著風勢漫過山梁，在田壟與村落間彌漫，又到一年花椒豐收時。
21 萬畝花椒迎來最熱鬧采摘季，再繪富民畫卷?！?025 年預計總產量可達1100噸，按照目前的市場價計算，預計產值11億元?！蔽目h花椒產業(yè)發(fā)展中心相關負責人李世毅介紹說，如今全縣花椒產業(yè)覆蓋面之廣、涉及農戶之多，已成為鄉(xiāng)村振興、富民強縣的支柱產業(yè)。
近年來，文縣縣委、政府高度重視群眾增收，始終將花椒產業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產業(yè)來抓，立足縣情實際，不斷優(yōu)化產業(yè)結構，因地制宜推動發(fā)展花椒產業(yè)，花椒種植規(guī)模和產量穩(wěn)中有增，實現了提質增效與農民增收的雙贏。
花椒在文縣栽培歷史悠久，品種繁多，以盛產的“大紅袍”花椒最優(yōu)，芳香濃郁，酥麻醇厚，獨俱風味，享有盛名。《太平環(huán)宇記》中載：“花椒，文州貢……”品質上佳，有著穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、味道麻厚等特點，作為調味品，皮厚粒大，氣味芳香濃郁，麻味醇厚耐久。
多年來，文縣“大紅袍”花椒在“西交會”“蘭洽會”“成都國際都市現代農業(yè)博覽會”“文縣白馬民俗文化旅游節(jié)”等重大節(jié)會活動上十分走俏，深受國內外廣大消費者的青睞。1987年在石家莊全國農產品展銷會上，文縣“大紅袍”花椒以色、香、味俱佳，名列“花椒之最”。1994年甘肅省名優(yōu)特林果產品監(jiān)評會上榮獲“金獎”，同年文縣被林業(yè)部定為“花椒基地示范縣”。
據了解，全縣適宜發(fā)展花椒的土地達40萬畝，目前已種植37萬畝，其中豐果面積21萬畝，覆蓋16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)252個行政村，扶持發(fā)展花椒專業(yè)合作社42家、生產加工企業(yè)2家，惠及群眾近10萬人。（劉玉璽 楊科 王淼）
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