2025-06-12 13:56:02
本網(wǎng)成都訊（王金鵬）6月12日，海名?2025 第 13 屆成都餐飲供應鏈博會暨2025年四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會在在成都世紀城新國際會展中心開幕，為期3天。本屆博覽會由四川省火鍋協(xié)會、成都海名會展有限公司主辦，德陽市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會、四川烹飪協(xié)會等 100 余家行業(yè)協(xié)會支持，匯聚千余家展商、6萬+專業(yè)觀眾，打造覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的商貿(mào)、趨勢、資源對接平臺，為餐飲人提供下半年破局思路。
據(jù)悉，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2025年一季度全國餐飲收入達14027億元，同比增長4.7%。作為西部餐飲經(jīng)濟核心引擎，成都以年營收超3000億元的餐飲市場規(guī)模，及全國首個 "世界美食之都" 的產(chǎn)業(yè)號召力，正吸引著全國餐飲人的目光。本屆博覽會同期舉辦五大主題展：2025四川火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會、海名·2025成都餐飲食材展、海名·2025成都餐飲設備展、海名·2025成都烘焙和潮流飲品展、海名·2025成都食品加工包裝設備展。展示范圍覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋火鍋食材、調(diào)味品、肉禽及肉禽調(diào)理、水產(chǎn)及水產(chǎn)調(diào)理、冷凍食品、酒水飲品、烘焙輕食、餐飲設備、食品加工包裝用品、冷鏈物流、供應鏈服務等。
值得一提的是，展會同期將舉行“第二屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)大會”、“丹丹郫縣豆瓣·2025首屆川菜非遺傳承人烹飪大賽”、“中國（成都）火鍋TOP食材選品大賽”、“川菜國際化的內(nèi)功修煉暨餐飲掌門人店長公開課”、“2025餐飲與商廚產(chǎn)業(yè)融合論壇（成都站）”、“第二屆火鍋底料味道獨角獸&黑馬評選活動”、“中國(成都)火鍋宴比賽”、“中國餐飲產(chǎn)品創(chuàng)新&營銷增長論壇（成都站）”、“2025食品冷鏈產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展大會”、“2025川調(diào)新勢力大會”等十余場專業(yè)論壇活動，來自餐飲行業(yè)的專家、大咖、名企、名廚等將分享交流，共同研討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，解決難點、痛點問題，深度服務一線企業(yè)。行業(yè)資深專家、標桿企業(yè)負責人、行業(yè)大咖、平臺機構、自媒體等專業(yè)人士也將現(xiàn)場進行專業(yè)解讀。
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