2025-02-06 10:06:18
記者近日從新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（以下簡稱：“新疆農(nóng)科院”）獲悉，該院農(nóng)業(yè)機械化研究所特色林果裝備工程技術(shù)學(xué)科團隊歷時三年，成功研發(fā)了一款鮮杏定向去核裝置及自適應(yīng)隨機姿態(tài)調(diào)整系統(tǒng)，在鮮杏自動去核技術(shù)方面取得突破。相關(guān)成果近期發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《農(nóng)業(yè)信息處理》上。
據(jù)介紹，鮮杏制成杏脯，加工成罐頭、果汁、果醬等可以延伸杏產(chǎn)業(yè)鏈，提高其經(jīng)濟價值，減少鮮杏貯運損失。而去核是實現(xiàn)鮮杏精深加工的關(guān)鍵，現(xiàn)有去核機自動化水平較低，杏果姿態(tài)需人工擺放調(diào)整，效率低，制約了杏去核規(guī)模化加工。
新疆農(nóng)科院機械化研究所助理研究員毛吾蘭介紹，針對鮮杏去核存在的技術(shù)難題，團隊在三年前啟動《鮮杏去核機自動定位裝置的機理研究與試驗》項目，目前已取得重大技術(shù)突破，并在試驗階段實現(xiàn)了鮮杏高準(zhǔn)確率和低損失率去核加工。
毛吾蘭介紹，科研團隊在前期機械去核以及定向去核研究基礎(chǔ)上，通過搭建深度學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練環(huán)境、進行模型訓(xùn)練與參數(shù)調(diào)優(yōu)、驗證檢測效果等一系列步驟，成功確定了針對鮮杏檢測的YOLOv8s模型。根據(jù)該方法，團隊設(shè)計并制作了一款鮮杏定向去核裝置及自適應(yīng)隨機姿態(tài)調(diào)整系統(tǒng)，實現(xiàn)了鮮杏高準(zhǔn)確率和低損失率去核加工。
“我們制造了一臺自動去核機，一顆顆鮮杏能以果臍朝上的統(tǒng)一姿態(tài)進行精準(zhǔn)化去核，并確保果肉完整?！泵崽m說，目前相關(guān)實驗正在進一步驗證過程中。這一研究成果對推動鮮杏加工規(guī)?；?，實現(xiàn)加工增值具有重要意義。同時，該技術(shù)還可拓展至其他核果類水果，具有廣泛的適應(yīng)性和巨大的潛在應(yīng)用價值。
數(shù)據(jù)顯示，新疆是我國最大的鮮杏產(chǎn)區(qū)，栽培面積達(dá)100多萬畝，年產(chǎn)量近100萬噸。庫車小白杏、輪臺白杏等產(chǎn)品暢銷全國。
（據(jù)《科技日報》）
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