2023-10-13 17:27:24 邢佳琪 王淑婷
金秋時節(jié)，正是陜北紅棗喜迎豐收的季節(jié)。走進北國棗業(yè)公司廠區(qū)，一車車滿載新鮮紅棗的貨車正排隊整齊等待品控過磅驗收。歷經四年紅棗考察收購經驗的積累沉淀，北國棗業(yè)公司今年的紅棗收購工作也正式開啟。
通過前期相關人員深入清澗及佳縣周邊的優(yōu)質紅棗區(qū)開展實地考察，詳細了解了各區(qū)域棗樹的種植模式和種植成本，以及今年的紅棗的收成狀況，最終決定在清澗當地老舍古和高杰村兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展本年度的紅棗收購工作。
“我今年種植了30畝紅棗，冬棗有14畝，受氣候影響，今年紅棗采摘期稍晚了些，但產量和品質還不錯，預計能收8噸左右，價錢比去年也要好一些，今年又是個豐收年。”看著自家滿園的紅棗壓彎了頭，參與收購的農戶開心地說道。
北國棗業(yè)公司今年的紅棗收購同去年相比，不再通過第三方收購，而是采取精準收購模式，通過直接與農戶簽訂收購協(xié)議，現(xiàn)場收購、現(xiàn)場結算，為農戶帶來直接收益的同時也能切實掌握紅棗原料的生長情況。由于紫晶棗產品的加工生產對紅棗原料的糖化程度有一定要求，這次收購恰好是糖化程度適宜的時間節(jié)點，因此更能進一步保障原料的品質，為后續(xù)紫晶棗的生產提供了質量保證。
隨著一筐筐紅棗被送進冷庫，今年的紫晶棗生產線也隨之全速運轉起來。走進干制生產車間，員工們正忙碌的對分級清洗后的紅棗進行烘烤揀選后再送入智能烘房進行二次烘烤，一顆顆透紅發(fā)亮的小紅棗經過現(xiàn)代化的烘烤設備后，就變成了一粒粒通體發(fā)紫、晶瑩剔透、瑪瑙一般的紫晶棗......
以棗為媒，以棗為路。未來，北國棗業(yè)公司將持續(xù)致力于打造紅棗品牌、傳承紅棗故事、提升紅棗品質。通過產業(yè)幫扶助力鄉(xiāng)村振興，用企業(yè)的高質量發(fā)展鋪平農戶增收致富之路。
農業(yè)科技報.中國農科新聞網記者符金壯
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