它頭頂菜花，身似芥藍(lán)，個(gè)頭不大，翠綠挺拔…… ?
2023-02-23 17:41:13
頭頂菜花，身似芥藍(lán)，個(gè)頭不大，翠綠挺拔。它比西蘭花好吃，比紅菜薹好看，比白菜薹有營養(yǎng)。這種看著既熟悉又陌生的蔬菜就是湖北省武漢市亞非農(nóng)業(yè)科技園研發(fā)出來的新品種——亞非西蘭苔?！ ≡趤喎寝r(nóng)業(yè)科技園育種區(qū)，育棚里的西蘭苔母種植株每株高約50厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去，就像一顆顆微縮版的小松樹。這植株上結(jié)著一簇簇細(xì)長的豆莢，一粒粒西蘭苔母種，就被包裹在豆莢內(nèi)，綠色飽滿、生長旺盛。這西蘭苔看著陌生，可它其實(shí)是大家熟悉的西蘭花和芥蘭的“混血”。 據(jù)了解，西蘭苔是一種營養(yǎng)價(jià)值高、口感好的功能型綠色蔬菜，富含蛋白質(zhì)，維生素A、B、C、E，其中維生素A含量是花椰菜的100倍，其抗癌物質(zhì)含量也高于西蘭花和芥蘭?！ 《鴣喎寝r(nóng)業(yè)科技園對(duì)亞非西蘭苔母種培育研究，已持續(xù)了十多年，并進(jìn)行了上百次雜交培育試驗(yàn)，培育出來的產(chǎn)品都具有很強(qiáng)的抗熱性、抗?jié)承浴⒖鼓嫘??！ ∥錆h亞非種業(yè)有限公司生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理鄭青峰：“亞非西蘭苔在湖北平原地區(qū)一年可種植兩季，每年3到5月，以及10月至翌年3月份 可持續(xù)供應(yīng)市場。而在湖北恩施等地的高山低溫地區(qū)，則能實(shí)現(xiàn)6到9月的夏季產(chǎn)出供應(yīng)。" 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院蔬菜系教授萬正杰說：“西蘭苔通過高山的反季栽培與平原相結(jié)合，春夏秋冬都可以栽培，可以實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)，為武漢市的菜籃子提供了新的菜品。” 目前除湖北以外，西蘭苔還在云南、寧夏、廣東等地的市場培育成熟，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化種植，每畝產(chǎn)值8000元以上。近年來通過持續(xù)的推廣，亞非西蘭苔已成為美食新寵，入駐多個(gè)地區(qū)的大型商超和酒樓，深受市場青睞?！ 。〒?jù)《長江日?qǐng)?bào)》）
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