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枸杞的貯存方法和注意事項(xiàng)

2022-12-02 10:22:34   

導(dǎo)讀:枸杞是當(dāng)代年輕人養(yǎng)生保健的常備品之一,很多人購買枸杞就是一大袋一大袋的買,但是往往沒喝完,就發(fā)霉了,這是因?yàn)榇蠹冶4娌划?dāng),那么枸杞貯藏要點(diǎn)有哪些呢?

枸杞是當(dāng)代年輕人養(yǎng)生保健的常備品之一,很多人購買枸杞就是一大袋一大袋的買,但是往往沒喝完,就發(fā)霉了,這是因?yàn)榇蠹冶4娌划?dāng),那么枸杞貯藏要點(diǎn)有哪些呢?

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一、乙醇保管法

將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。

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二、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。

三、冷藏法

將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡單、實(shí)用的一種貯藏方法。

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四、霉變處理方法

將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動,使之散發(fā)水汽,出鍋過篩,然后密封保存。有一個很簡單的方法,就是你用一個空的礦泉水瓶,晾干后把枸杞子倒進(jìn)去擰緊瓶蓋這樣就可以了,不過一定要記得每次用完之后記得將瓶蓋擰緊。

來源:惠農(nóng)網(wǎng)
編輯:王婕
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