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4月16日，神舟十三號載人飛船返回艙在東風(fēng)著陸場成功著陸。航天員翟志剛、王亞平、葉光富安全順利出艙，身體狀態(tài)良好。據(jù)央視新聞報道，航天員返回地球后第一頓飯主副食有20多種，包括面條、饅頭、小米粥、醋溜土豆絲、蔥炒雞蛋、西瓜、酸奶、草莓西紅柿等。

其中，草莓西紅柿成了網(wǎng)友們討論的重點。網(wǎng)友們紛紛好奇草莓西紅柿到底有沒有草莓味，直呼“好想吃”！

其實，草莓西紅柿里沒有草莓，也沒有草莓味。因其底部有一小圈綠紋，帶有青肩，看起來像草莓，故命名為草莓西紅柿。草莓西紅柿也叫草莓柿子、鐵皮柿子，別看個頭不大，甜度卻很高，比一般西紅柿要高出三分之一左右。草莓西紅柿顏色粉紅、口感酸甜，特別適合鮮食。

草莓西紅柿源自日本，目前在遼寧有大范圍種植，北京、河南等地也有栽培，屬于糖分較高的水果西紅柿。與傳統(tǒng)西紅柿相比，草莓西紅柿對種植環(huán)境要求非常嚴(yán)格，對水質(zhì)和土壤都有相關(guān)的要求。在種植管理上，需用大豆、稻殼、豆粕這些天然谷物代替?zhèn)鹘y(tǒng)的化肥、農(nóng)藥，防止土壤營養(yǎng)流失和板結(jié)。

目前市場上銷售的西紅柿主要分為兩種，一種是炒菜用的，另一種是生食的水果西紅柿，草莓西紅柿屬于水果西紅柿的一種。兩類西紅柿的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)在于含糖量，糖度達(dá)到7.5度以上的為水果西紅柿，售價遠(yuǎn)高于蔬菜西紅柿。 （宗南）

來源：農(nóng)業(yè)科技報

編輯：王 婕