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一簇簇、一朵朵，每年清明前后，華山腳下蔥興村坡地上上千畝紅油香椿齊齊吐出新芽，蔚為壯觀。

“今年溫度等多方面給力，香椿價美得很。”看著客商將香椿稱重、登記，種植40多畝香椿并負責村里收購代辦點的陜西省華陰市羅敷鎮(zhèn)蔥興村村民石昕鳴滿心喜悅。

作為紅油香椿原產地，蔥興村發(fā)展香椿產業(yè)已有上百年歷史，目前全村香椿種植面積5000余畝，去年香椿產量150多噸，年產值150萬元，全村群眾人均增收300元。2016年，華陰市柳峪香椿專業(yè)種植合作社成立，標志著蔥興村將香椿作為村集體經濟正式起步。2019年1月，《華陰市羅敷鎮(zhèn)羅敷村香椿扶貧開發(fā)產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》給出了更加完善的發(fā)展思路。這幾年，當地通過建立“合作社+農戶+貧困戶”模式，充分發(fā)揮區(qū)域山坡地資源豐富優(yōu)勢，打造“華山香椿”特色品牌，采用科學化種植、市場化營銷等方式，不僅提高了香椿產業(yè)品牌價值和市場知曉率，而且結束了長期以來被外地客商低價收購在外地包裝上市的被動局面，帶動村上71戶204人貧困戶順利脫貧。

羅敷村黨支部書記宋江利表示，下一步，該村準備建速凍庫，用真空冷凍脫水設備對香椿進行貯存，香椿一直可以貯存到當年冬季年節(jié)前賣個好價錢。目前，以蔥興村輻射帶動，華陰市香椿種植面積1.1萬畝以上，核心產區(qū)種植面積近7000畝。

農業(yè)科技報-中國農科新聞網全媒體記者 陳小文

編輯：王 婕