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全國重要的肉羊產(chǎn)區(qū)山西懷仁的羊肉價格也出現(xiàn)了下跌。

山西懷仁南小寨村的養(yǎng)殖戶劉映雁告訴記者，2021年，她家出欄肉羊的收購價從每斤17元降到15元，元旦前后又降到了14元，在飼料和人工成本變化不大的情況下，養(yǎng)一只羊最多掙100元左右，利潤明顯下降。

山西省懷仁市南小寨村養(yǎng)殖戶 劉映雁：有時候也掙不下百十元錢，有七八十元錢就不錯了。

劉映雁所在的南小寨村，全村有95%以上的人從事肉羊養(yǎng)殖、加工和銷售，這里每年出欄肉羊有100萬只以上。2021年以來，羊肉價格一路下跌，銷量也有所下降。受此影響，村莊附近的一家羊肉加工企業(yè)也縮減了產(chǎn)量。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，因為近期疫情防控形勢嚴(yán)峻，餐飲市場對羊肉的需求減少，所以訂單量也隨之下滑。

山西朔美羊肉業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)運(yùn)營總經(jīng)理 王志宏：像往年這兩天，每天生產(chǎn)量基本在1000到1500只左右，就是這個分割加工的。現(xiàn)在受疫情影響，也就是300到500只之間。