2021-12-07 09:09:00
住“空中樓閣”，無(wú)需“吃土”打農(nóng)藥，喝營(yíng)養(yǎng)液長(zhǎng)大......又到草莓季，浙江桐鄉(xiāng)農(nóng)民何朝暉卻種出了與別人不一樣的水培草莓，引來(lái)無(wú)數(shù)關(guān)注的目光。
走進(jìn)桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道的智云果蔬農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)占地8畝多的高標(biāo)準(zhǔn)連棟大棚里，2萬(wàn)株水培草莓整齊地栽在白色管道，不少白里透粉的草莓從綠葉中探出腦袋，在陽(yáng)光的映襯下分外奪目。這是由杭州農(nóng)科院研發(fā)的粉玉，整體為白色，微微透著粉，口感則像芝士蛋糕。
水培草莓并不新鮮，把草莓苗種在添加了營(yíng)養(yǎng)成分的水里，讓營(yíng)養(yǎng)液通過(guò)草莓的根系供水供肥，草莓就能開(kāi)花結(jié)果。但是，喝營(yíng)養(yǎng)液長(zhǎng)大的草莓，管理起來(lái)卻很難。為此，智云果蔬農(nóng)場(chǎng)主何朝暉投入600多萬(wàn)元，建起了這片高標(biāo)準(zhǔn)連棟大棚，并配套自主研發(fā)的數(shù)字化管理系統(tǒng)，讓這一問(wèn)題迎刃而解。這些水培草莓從今年9月起就種在“水”里，采摘期可從11月底持續(xù)到明年4月底。
“草莓開(kāi)花結(jié)果期對(duì)營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境要求較高，而我們通過(guò)一鍵管理，確保了草莓的健康成長(zhǎng)。”何朝暉說(shuō)，這套由農(nóng)場(chǎng)自主研發(fā)的系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)，可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫、控濕、控溶氧度等，還能自動(dòng)添加有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液、自動(dòng)殺菌，數(shù)字助力，農(nóng)場(chǎng)內(nèi)的草莓植株病害很少，進(jìn)入花期后也無(wú)需再用藥。
為了提升水培草莓的口感，農(nóng)場(chǎng)還在營(yíng)養(yǎng)液中科學(xué)添加易于吸收的氨基酸、硒等有機(jī)質(zhì)，讓草莓口感更好。何朝暉說(shuō)，相比常規(guī)地栽，這種數(shù)字化水培草莓種植模式投入成本略高，一般畝均投入要7萬(wàn)元以上，但產(chǎn)量也會(huì)提高2倍以上，每畝效益可達(dá)10萬(wàn)元。
（宋彬彬）
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