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近日，湖北省商務(wù)廳、天門(mén)市人民政府在湖北武漢市漢街大戲臺(tái)發(fā)布“天門(mén)蒸菜”區(qū)域公用品牌。品牌形象以“媽媽、奶奶（姥姥）制作蒸菜，小孩在欣喜等待”為基本元素，讓天門(mén)蒸菜充滿家的味道和家的溫馨。

據(jù)了解，天門(mén)蒸菜是楚菜名肴，憑借厚重的歷史文化積淀、獨(dú)特的風(fēng)味和精湛的技藝，成為鄂菜代表品種之一，其菜品之豐、技法之多、味型之廣在全國(guó)獨(dú)樹(shù)一幟。

“希望以打造‘天門(mén)蒸菜’區(qū)域公用品牌為契機(jī)，進(jìn)一步樹(shù)立品牌意識(shí)、強(qiáng)化品牌管理，在公用品牌統(tǒng)一形象下，抱團(tuán)發(fā)展、形成合力。”天門(mén)市副市長(zhǎng)張勁松介紹，天門(mén)市將加快建立“天門(mén)蒸菜”標(biāo)準(zhǔn)體系、關(guān)鍵技術(shù)、核心原料等標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，帶動(dòng)一批米、油、肉、蔬菜、調(diào)料、冷鏈、投資等產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、湖北長(zhǎng)江壟上傳媒集團(tuán)、天門(mén)市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)同志和部分企業(yè)代表參加品牌發(fā)布。