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本網(wǎng)訊（全媒體記者 梁軍鎖）近日，從陜西省富平縣傳來喜訊，國審強筋小麥“偉隆169”，畝產(chǎn)達到了764.46公斤的喜人產(chǎn)量。

6月11日，陜西省富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局邀請西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省農(nóng)技推廣總站，寶雞市、咸陽市、渭南市農(nóng)技中心等單位相關(guān)專家組成專家組，對富平縣農(nóng)技中心實施的“綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目超高產(chǎn)示范田”進行了實產(chǎn)驗收。

該超高產(chǎn)示范田位于富平縣流曲鎮(zhèn)臧村村的滿緒家庭農(nóng)場，農(nóng)場種植了30畝國審強筋小麥新品種“偉隆169”。當天實收偉隆169小麥5.23畝，平均畝產(chǎn)736.51公斤。其中有一塊1.86畝的偉隆169小麥，畝產(chǎn)達到了764.46公斤的喜人產(chǎn)量。

據(jù)了解，按照用途將小麥分為強筋小麥、中筋小麥和弱筋小麥。

強筋小麥是指面筋數(shù)值較高、筋力較強的小麥，主要用于制作面包、拉面、餃子等要求面粉筋力很強的食品。

中筋小麥是子粒硬質(zhì)或半硬質(zhì)、蛋白質(zhì)含量和面筋強度中等、延伸性好、適于對面筋強度要求不高的面制品。

弱筋小麥是子粒軟質(zhì)、蛋白質(zhì)含量低、面筋強度弱、適于制作餅干糕點的小麥。