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北京4種鮮食玉米入選全國十佳

2020-08-10 09:41:21   

在近日舉辦的2020中國北京鮮食玉米大會上,經專家組對品種田間表現(xiàn)、果穗產量、外觀商品性及食味品質等綜合評價,北京農林科學院玉米中心選育的農科糯336、京科甜608、京科糯768、京紫糯219分別被評為全國十大優(yōu)秀甜加糯、甜玉米、糯玉米品種。

鮮食玉米中,甜玉米具有“甜、脆、鮮”的口感,京科甜608是其中的翹楚,籽粒糖度高、口感甜脆爽口、皮薄無渣,讓玉米可以像水果一樣鮮食,品質超過國外甜玉米品種。糯玉米的口感則呈現(xiàn)“糯、綿、香”的特點,京科糯768、京紫糯219作為其中的高端品種,分別在甜度和花青素上進一步提高了糯玉米品質。甜加糯玉米則是兼具上述兩類鮮食玉米的特點,糯中帶甜、軟嫩可口,廣受消費者歡迎,農科糯336是其代表品種。

4個品種均為北京農林科學院玉米中心鮮食玉米創(chuàng)新團隊自主創(chuàng)新選育。該團隊成立于1998年,由趙久然研究員領軍,年輕育種科技人員盧柏山、史亞興等為骨干,從無到有、從小到大持續(xù)發(fā)展壯大。目前,團隊已選育并審定京科系列優(yōu)良糯玉米、甜玉米、甜加糯、甜味糯、高葉酸、高花青素等系列鮮食玉米新品種50多個,累計推廣面積超過1億畝,引領了我國鮮食玉米產業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。

目前,北京鮮食玉米種植面積約3萬余畝,上述品種中,農科糯336,京科甜608種植約1萬畝,主要集中在房山的海東農場、順義北郎中、門頭溝白虎頭村、延慶沈家營山里農夫種植園、通州老七農場等地。市民可以前往采摘,或者上網搜索“北京市農林科學院”進行線上訂購,每年從6月底到10月上旬,均有北京本地鮮食玉米供應。作者:孫云柯

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