2020-02-13 16:03:18
“蘑菇又長大了，過兩天又能采一茬。”1月9日下午，看著日光溫室里一排排菌棒上長出的小蘑菇，像傘一樣“傲然”挺立在菌棒，曹建紅心頭一喜。
“一個平菇菌棒兩頭出菇，一個棒最少可以出4茬。一茬一斤，按每斤3元算，一個棒可以賣12元，除去成本、人工等，凈收入在6元左右。目前，一個溫室大棚有1.3萬個菌棒，一期平菇種下來，收入能有8萬元。”曹建紅邊摘蘑菇邊給記者算起了賬。
曹建紅是靈臺縣中臺鎮(zhèn)紅崖溝村蘑菇菌棒扶貧車間的一名工人，菌材加工、高壓滅菌、溫室養(yǎng)菌、菌種制備……他幾乎在各個崗位上都干過。他說：“我邊種蘑菇邊打工，栽培蘑菇和干其他農(nóng)活不一樣，操心又費力，但收益比種其他作物高出不少。”
紅崖溝村選擇培育發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。去年初，村里按照“車間+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”模式，籌集50萬元扶持村集體發(fā)展，加上90萬元天津?qū)趲头鲑Y金，依托村潤農(nóng)蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)14.5畝土地建辦了蘑菇菌棒扶貧車間，根據(jù)“適宜川區(qū)平菇為主，香菇為輔的袋料栽培”的發(fā)展思路，開始生產(chǎn)食用菌。
“為讓貧困村民也能種蘑菇，并且和20戶貧困戶簽訂了幫扶協(xié)議，村里采用‘借袋還菇’模式，即免費為農(nóng)戶提供菌袋、生產(chǎn)棚架和技術培訓，每戶栽培200袋，出菇后又以每斤1.8元的保底價回收銷售。”曹建紅說。村民可以來扶貧車間打工，按件計酬，最多時用工有30多人。能在家門口掙錢，群眾的積極性很高。
扶貧車間打工與“借袋還菇”，讓曹建紅看到了希望。面對新的一年，他想通過“借袋還菇”的辦法再栽培一些蘑菇棒。他相信，種蘑菇會讓日子越來越有盼頭
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