2019-12-20 08:33:00
臨近元旦春節(jié)，大家對生豬穩(wěn)產(chǎn)保供形勢更為關(guān)注。12月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開生豬生產(chǎn)形勢新聞發(fā)布會，畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛就生豬生產(chǎn)恢復(fù)和政策落實情況作介紹并回答記者提問。
王俊勛介紹，截至目前，全國31個省份都出臺了文件，細化了生豬生產(chǎn)扶持政策，形成了恢復(fù)生豬生產(chǎn)的強大推動力。在扶持政策和市場行情的帶動下，11月份全國生豬生產(chǎn)全面向好，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升，豬肉供需矛盾較10月份有所緩解，為明年加快恢復(fù)生豬生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)，增強了大家對生豬穩(wěn)產(chǎn)保供的信心。
元旦春節(jié)期間豬肉的供應(yīng)形勢會不會再次出現(xiàn)緊張的情況？對于這個問題，王俊勛表示，生產(chǎn)是保障供應(yīng)的源頭和基礎(chǔ)，隨著生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，出欄生豬會逐步增加，漲價預(yù)期回調(diào)，11月份活豬和豬肉價格明顯回落。
從后期趨勢看，雖然當(dāng)前全國總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升，但受生豬自然生長規(guī)律限制，從存欄增加到形成上市供應(yīng)能力還需半年左右時間。但考慮到豬肉進口增加且基本在庫待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲備和商業(yè)庫存的凍肉適時投放等因素，元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加，加上價格高位運行對消費也有所抑制，整體供需形勢可能好于預(yù)期。同時，今年的禽肉、牛羊肉形勢也不錯，禽肉生產(chǎn)增加較多，牛羊肉生產(chǎn)也將增加，可以彌補部分豬肉供應(yīng)缺口，肉食品供應(yīng)整體有保障。
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