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核桃的貯藏兩法

2019-11-29 16:46:01   

核桃的主要貯藏方法有溝藏法和沙貯法,現(xiàn)介紹如下:

1、溝藏法:在地勢(shì)高燥、排水良好、背陰避風(fēng)處挖一條深1米、寬1-1.5米、長(zhǎng)隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙,沙的濕度以手捏成團(tuán)但不出水為度。然后鋪上一層核桃一層沙,溝壁與核桃之間以濕沙充填,不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時(shí),再蓋濕沙與地面平,沙上培土呈屋脊形,其跨度大于寬度。溝的四周開排水溝,避免雨水滲入太多,造成濕度過高,核桃霉?fàn)€。溝長(zhǎng)超過2米時(shí),在貯藏核桃時(shí)應(yīng)每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣用,草把高度以露出“屋脊”為度。

2、沙貯法:陰涼室內(nèi)的地面上,先鋪一層消過毒的稻草、麥秸等,再鋪一層10厘米厚的濕沙,放一層核桃放一層沙,堆高不超過1米,最上面濕沙層厚度為20-30厘米。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤(rùn)。

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