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上周隨著“霜降”的到來，天氣開始寒冷。筆者從太原丈子頭市場獲悉，近期儲藏蔬菜迎來消費(fèi)高潮，市場交易量大幅度增加。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大部分蔬菜價格與上上周（10月14日-10月20日）相比都有所下跌，平均批發(fā)價格為4.21元/公斤，較上周4.83元/公斤，環(huán)比下跌了12.8%，其中，價格最高的是香菇，平均批發(fā)價格為10.04元/公斤；價格最低的是大白菜，平均批發(fā)價格1.14元/公斤。在統(tǒng)計的38種主要蔬菜中，與上周相比7種蔬菜價格上漲，30種蔬菜價格下跌，1種蔬菜價格持平。其中，上漲幅度較大的蔬菜是茄子，平均批發(fā)價格為3.31元/公斤，環(huán)比上漲了2.48%，其余蔬菜漲幅均在0.81%-2.38%之間。下跌幅度較大的蔬菜為葉菜類蔬菜，有香菜、芹菜、油麥菜、西藍(lán)花、油菜、菠菜、大白菜，平均批發(fā)價格分別為3.93元/公斤、2.3元/公斤、4.34元/公斤、6.76元/公斤、2.06元/公斤、2.56元/公斤、1.14元/公斤，環(huán)比分別下跌了56.53% 、42.07% 、35.22% 、27.55% 、25.63% 、22.19% 、20.28%，其余蔬菜跌幅均在0.24%-19.74%之間。

本周 （10月28日-11月3日）隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)冷，預(yù)計在未來一段時間內(nèi)，蔬菜價格將呈小幅度上漲趨勢。