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農業(yè)科技報-中國農科新聞網記者 李富輝 

近日，山西生豬品牌“呂糧山豬”經過重重關卡和海關檢疫，首次供應香港的280頭生豬成功上市，標志著山西活豬時隔20年后重新登陸香港市場，端上了香港市民的餐桌。 

據了解，“呂糧山豬”的高品質源于其優(yōu)良的生長環(huán)境和先進的飼養(yǎng)技術，養(yǎng)殖場位于呂梁市交口縣的山溝里，當地森林覆蓋率高，風景秀美、氣候宜人。“呂糧山豬”由山西南山百世食安農牧有限公司精心培育，豬肉經過127道嚴格檢測，以其零激素、零抗生素、零瘦肉精、零注水的“四零”品控標準，及脂肪低、蛋白高，富含人體必需的鐵、鋅等微量元素的高品質，深受消費者信賴。產品在香港上市當日，即被香港市民爭相購買，并對其肉質贊不絕口，美特好、山姆士等省內各大超市及零售網點常常供不應求。同時，“呂糧山豬”還建立了全程可追溯的肉品安全監(jiān)控體系，消費者可以通過掃描豬肉上的二維碼，在山西省農產品質量安全網上查詢到每一頭“呂糧山豬”從出生、飼養(yǎng)、屠宰到肉品銷售的全過程信息，真正讓消費者買得放心、吃得安全。 

多年來，該縣堅持品牌強農，提高產業(yè)發(fā)展質量。相繼舉辦“呂糧山豬”直供港澳品牌發(fā)布會、全國食用菌產業(yè)技術與市場培訓暨交口夏菇品牌推介會、呂梁交口食用菌產業(yè)發(fā)展暨韋禾菌棒出口韓國新聞發(fā)布會。首批280頭生豬順利抵港，深受消費者青睞。首批50萬棒高標準菌棒出口韓國，香菇長勢喜人，實現了交口縣外貿出口零的突破，“呂糧山豬”“交口夏菇”等一大批地域品牌市場知名度和品牌影響力全面提升。