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近日，肉禽界發(fā)生一件喜大普奔的大事：肉鴨新品系“中新白羽肉鴨”（以下稱中新鴨）配套系正式發(fā)布。這項科技成果由新希望六和與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所聯(lián)合培育完成的。

值得一提的是，中新鴨的上市將打破長期以來國外壟斷肉鴨品種的局面，自主研發(fā)的“中新鴨”瘦肉率高、皮脂率低、肉質(zhì)好，肉的品質(zhì)更加適合中國人的口味和烹飪習(xí)慣。

“畜牧發(fā)展，良種為先。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長馮忠武說出了打破肉鴨行業(yè)痛點的關(guān)鍵。多年來，科研院所和企業(yè)都深刻體驗到育種在行業(yè)發(fā)展中的重要地位，因此，培育擁有自主知識產(chǎn)權(quán)、瘦肉型肉鴨新品種，成為科研人員共同的心愿。

“‘中新鴨’的育成對于提高畜禽自主育種能力和水平意義重大。”馮忠武在“中新鴨”科技成果發(fā)布會上充分肯定了“中新鴨”的研發(fā)價值，認(rèn)為擁有自主研發(fā)的肉鴨品種對保障我國肉鴨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提升產(chǎn)業(yè)競爭力具有特別重要的意義。