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西北農林科技大學 “彩粒小麥”項目獲獎

2019-01-03 14:40:00   

本報楊凌訊(記者 王曉艷)在近日舉辦的“天天學農杯——全國農科學子·大學生農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”決賽上,經過激烈角逐,西北農林科技大學農學院“稷彩未來——彩粒小麥”項目,獲得了西北片區(qū)一等獎和全國決賽三等獎。

西北農林科技大學農學院“彩粒小麥”項目是該院副研究員何一哲堅持不懈從事25年創(chuàng)新科研育種開發(fā)的成果。他自1993年開始,利用紫、藍、白三色小麥種質資源借鑒美術上“紅、黃、藍”三原色原理,進行小麥變種間遠緣雜交,研發(fā)出了具備黑、紫、紅、藍、綠、超白等特征性顏色和農藝性狀類型的彩粒小麥,其中已穩(wěn)定遺傳的“秦黑”“秦紫”“秦藍”“秦綠”等系列品種(系)有100多個,10多個優(yōu)良彩粒小麥品種(系)已在生產中得以大規(guī)模推廣種植和開發(fā)利用。

據了解,“彩粒小麥”(彩色小麥)不僅具備誘人食欲的天然顏色,還含有人體必須的營養(yǎng)物質,如花色苷、各種微量元素、維生素、不飽和脂肪酸等。

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