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開(kāi)花坐果期 溫度很關(guān)鍵

2018-10-17 10:09:00   

溫度對(duì)蔬菜開(kāi)花的影響主要在兩個(gè)方面,一是影響花粉的活力及壽命,二是影響柱頭的活性。棚室蔬菜開(kāi)花坐果不良、畸形果多,主要原因就是溫度沒(méi)有控制好。以黃瓜為例,其開(kāi)花時(shí),在一定溫度范圍內(nèi),溫度愈高愈能促進(jìn)開(kāi)花和花藥開(kāi)裂,當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到16℃以上時(shí)開(kāi)花,花藥在16.5~17℃開(kāi)始開(kāi)裂,適溫為18℃~21℃。如果在開(kāi)花前棚溫過(guò)高,雖然花藥能夠開(kāi)裂,但花朵只處于半開(kāi)放狀態(tài);當(dāng)棚內(nèi)溫度低于12.8℃時(shí),黃瓜的開(kāi)花及花藥開(kāi)裂都會(huì)停止,以致授粉受精不能正常進(jìn)行。

另外,蔬菜不同的生長(zhǎng)時(shí)期,對(duì)溫度的要求是不同的,尤其是結(jié)果期,果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累受溫度的影響明顯。溫度對(duì)于同化物分配的影響,主要通過(guò)影響蔬菜器官的代謝活性而實(shí)現(xiàn)。

那么,什么樣的溫度條件適合蔬菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向果實(shí)中積累?在蔬菜管理中,茄果類(lèi)蔬菜果實(shí)成熟的過(guò)程中白天需要溫度保持在25℃~28℃,夜溫大約在15℃~18℃;而瓜類(lèi)蔬菜結(jié)果期溫度要求白天大多在28℃~30℃,夜溫控制在15℃~20℃。(張如吉)

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