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自煎中藥最好當(dāng)天喝

2018-03-20 11:08:55   

有些人在服用中藥湯劑時(shí),喜歡把藥液分成幾次服,當(dāng)天喝不完留到次日再服,或煎好后留到次日服。從治病效果與衛(wèi)生角度來看,這樣做很不好。

中藥含有蛋白質(zhì)、糖類、淀粉、維生素、氨基酸以及各種酶、微量元素等多種成分。煎煮時(shí)這些成分大部分溶解在湯液中。一般服用方法是將兩次(一劑藥按常規(guī)煎兩次)藥液混合均勻后,再分?jǐn)?shù)次在一日內(nèi)服完,以確保藥效前后一致。

如果隔夜服用,或存放過久再服用,藥液中的酶便會(huì)因空氣、溫度、時(shí)間和細(xì)菌污染等因素的影響而分解減效。不但藥效降低,還會(huì)滋生細(xì)菌,維生素、氨基酸、糖類、淀粉等有效成分亦會(huì)被細(xì)菌分泌的酵素所發(fā)酵,引起水解,導(dǎo)致藥液發(fā)餿變質(zhì)。服用這種變質(zhì)藥,不但無治療效果,而且還會(huì)產(chǎn)生毒副作用。因此,凡服用自煎的中藥湯劑者,宜當(dāng)天煎煮當(dāng)天服完,切忌放置過夜,也不要將藥液放冰箱內(nèi)長期貯存。(湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師 任衛(wèi)瓊)

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