2017-12-12 16:32:43 馬玉
11月5日，第二屆山西（運城）國際果品交易博覽會開幕。趕在這一天之前，果農出身的金順源果業(yè)董事長王亞平特意花錢雇了一位英文翻譯。
“花這個錢是值得的，有33個國家的50多家客商來參會。”歡迎晚宴上，通過翻譯，王亞平向客商敬酒并攀談起來：“我種的蘋果已經出口孟加拉、秘魯、美國……細數(shù)起來，十個手指頭都數(shù)不過來。”
拉動水果出口，政府搭建對接平臺，支撐起了王亞平的信心。借力國際市場，構建起滿足國際市場需求的農產品現(xiàn)代產業(yè)體系、經營體系和生產體系，更讓她收獲滿滿。時下，這些舉措也書寫出山西實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，落實省級打造農產品出口平臺戰(zhàn)略的答卷。
向擴大開放要市場
自2016年開始，運城國際果交會開始走進山西果農的生活。鄉(xiāng)間田陌的特色水果通過這一平臺走出了省，走向大洋彼岸。“第一次參加，就簽了三個國家的出口訂單，價格還是國內市場的三倍多。”王亞平說，這讓抱著嘗試心態(tài)的她看到了水果市場新大陸。
“聚焦國際市場，既有中國農業(yè)進入國際化競爭的背景，也有水果產業(yè)優(yōu)勢和政府實踐的背書。”運城市副市長喬登州說。
地處北緯35°的“黃金生產帶”上，運城成為水果最佳生產區(qū)，成為山西水果的代表。生產優(yōu)勢疊加政策扶持，如今，運城水果種植面積達到330萬畝，產量620萬噸，占全國10%，成為山西乃至全國的精品水果生產基地。
2015年6月，運城蘋果代表中國首次出口美國。2016年6月，運城油桃代表中國獲準進入澳大利亞市場。2016年10月，運城蘋果首次出口秘魯。通過實踐，運城水果一點一滴敲開著國際市場的大門。
2017年，山西農村工作會議指出，實施運城水果出口省級戰(zhàn)略，按照國際標準組織生產。不久后，山西省長樓陽生作出批示，把運城打造為全省果品果業(yè)的龍頭，打造省級水果出口平臺，此事要作為省級戰(zhàn)略來辦。
向擴大開放要市場，以省級戰(zhàn)略聚力國際水果市場，自此拉開了山西水果出口國際市場的大幕，山西水果出口底氣十足。
這之后，運城獨挑大梁，打造國際果品交易博覽會展會品牌，積極籌建運城農產品交易中心；以國家級出口農產品質量安全示范區(qū)為引領，與國外市場產品同質同線同標；實施果品出口企業(yè)在市外代理出口業(yè)務“返運計劃”；實現(xiàn)果品季產年銷、周年供應，形成15個樹種100余個品種。
截至今年9月底，僅運城水果出口國家就從去年的37個增加到53個，第二屆果交會更是吸引了33個國家、國內外1200多家客商，完成了121.8億元的貿易訂單。
區(qū)域品牌引領市場溢價
“從3毛錢一斤，到3元錢一斤，再到15元一斤，秦冠蘋果從國內到國際，從無名到品牌，價格翻了好幾番。”新科太方果蔬商貿有限公司董事長喬政民見證了蘋果出口的神奇，也領教了品牌的力量。
他將運城酥梨出口東南亞和歐美市場的同時，打造出“SweetPear”酥梨國際品牌。
曾幾何時，山西農業(yè)“多、小、散”的特點映射到水果品牌上也是如此。喬登州介紹，“運城有果業(yè)企業(yè)、合作社上千家，注冊的蘋果商標上百個。攤子很大，議價力卻很小。”
這源于，國際市場競爭格局下，一個合作社乃至一個企業(yè)、產業(yè)，想要突圍做大靠一己之力不行。最有效的方式是，由政府背書，整合品牌，才能不斷強化。打造一個全域化、全品類、全產業(yè)鏈的公用品牌成為運城水果出口的迫切需要。
在第二屆運城國際果交會上，運城市特意推出“運城蘋果”區(qū)域公用品牌，并出臺品牌建設規(guī)劃。規(guī)定優(yōu)質果品在對外推介、產品包裝和廣告宣傳上統(tǒng)一使用“運城蘋果”這一品牌，做到口徑一致、商標一致、包裝一致，以此進軍國內外高端消費市場。
這意味著，隨著“運城蘋果”公用品牌的打造，運城市將實行“母子品牌”運作，構建起“區(qū)域公用品牌+縣（市區(qū)）、企業(yè)商標”模式，以“母雞帶小雞”的方式，帶動轄域內各子品牌發(fā)展，實現(xiàn)子品牌產品溢價。同時，公用品牌將嚴格子品牌準入，建成農產品品控追溯體系。
經過品牌價值的提煉挖掘、會展平臺的推介背書，不僅提振市場信心，也很快實現(xiàn)了水果溢價。果業(yè)大戶王萬保說：“有了品牌，價格也上了檔次。如今蘋果出口論個賣，一個能賣到16.8元。”他的蘋果已出口到了德國和美國。
品牌的影響力還不止于此。有了公用品牌后，王萬保的果品合作社越做越大，社員發(fā)展到3000多戶，果園生產基地發(fā)展到10萬畝。
聯(lián)合打品牌，品牌又促聯(lián)合，運城水果在國際市場淘金的向心力增大。目前，運城市已擁有水果出口企業(yè)14家，蘋果、梨、桃、櫻桃等出口備案水果品種十多個。
體系建設支撐出口平臺
瞄準國際市場，決定了要以國際視野規(guī)劃，以國家標準建設。定位省級戰(zhàn)略打造出口平臺，意味著要以特色優(yōu)勢來引領。
以此為綱，運城市以三大體系來支撐出口平臺建設。創(chuàng)建優(yōu)勢農產品出口生產體系，建設標準化出口基地；創(chuàng)建農產品出口檢驗檢疫體系，確保出口農產品質量安全；創(chuàng)建農產品出口貿易營銷體系，確保農產品出口量增效宏。
對標國際市場，構建水果出口生產體系。運城市打造24個高標準、大規(guī)模水果標準化示范園，引領100萬畝優(yōu)質蘋果出口基地；建設蘋果、油桃等7個國家級出口農產品質量安全示范區(qū)示范帶動；以果園間伐、果實套袋、有機肥、壁蜂授粉、生物防治、物聯(lián)網信息技術集成為手段，推進水果標準化生產。
借力國際市場，倒逼質量安全監(jiān)管體系。從2016年開始，運城市與山西商務廳、農業(yè)廳、檢驗檢疫局達成共識，合作開展出口食品農產品質量安全示范區(qū)建設，模式是農產品出口生產有記錄、流向可追蹤、信息可查詢、質量可追溯。如今，在臨猗縣國家級出口食品農產品質量安全示范區(qū)內，涵蓋農業(yè)投入品控制、質量安全追朔、監(jiān)控評估與預警應急等七大管理體系已建立完備。
打通國際市場，自建出口經營體系。以會展經濟，運城政府搭臺背書，將國際客商引進來促貿易洽談；培育起新科太方、華榮果業(yè)、豐海果業(yè)等一批本土蘋果出口商貿公司，扶持農民合作社等新型經營主體1200多家；以晉陜豫黃河金三角農產品交易市場為陣地，打造山西果品交易平臺；在37個出口國家的基礎上，企業(yè)每增加一個國家，享受政府補貼8-10萬元。
體系合力下，今年前三季度，運城水果出口達18.9萬噸，比去年同期增長3倍。
如今，依托運城水果出口平臺，水果產業(yè)也快步升級。涉及種植、加工、銷售、貯藏、運輸、包裝等產業(yè)體系日益完善，水果產業(yè)步入一體化發(fā)展；圍繞果業(yè)的“春賞花、夏游園、秋賣果、冬產菇”的全產業(yè)鏈發(fā)展模式也在鄉(xiāng)村興起，成為振興鄉(xiāng)村的動能。
由此，以會展為平臺，以區(qū)域品牌引領，向擴大開放要市場，向國際市場要效益，運城水果構建起了農產品出口的生產體系、安全體系、經營體系和產業(yè)體系，推動著以其為龍頭的山西果品日漸做優(yōu)、果業(yè)日漸做強、果農持續(xù)增收。
編后
作為宣傳貫徹黨的十九大精神的行動之一，自11月2日起，本版《聚焦》欄目持續(xù)關注“農產品出口”，集中刊發(fā)《甜“蜜”事業(yè)如何“蜂”行世界》《農業(yè)“廣貨”飛向世界餐桌》《云南：七彩花蔬的跨境之旅》《青島：農產品出口何以領先全國》《山西水果香飄國際市場》5期不同產業(yè)、不同區(qū)域農產品出口方面的深度報道，展現(xiàn)農產品出口在促進產業(yè)轉型升級、推動農業(yè)供給側結構性改革、帶動農民增收以及為鄉(xiāng)村振興添動能方面所發(fā)揮的作用。本組系列報道到本期為止暫告一段落，希望各地在工作中不斷創(chuàng)新，通過加強農產品質量安全建設提升農業(yè)產業(yè)水平，進一步擴大高附加值農產品出口，發(fā)展外向型經濟，最終助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實現(xiàn)。
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