2017-03-20 14:45:55
近段時間，全國各地禽類銷售都受到了影響，廣西玉林市也不例外。筆者走訪發(fā)現(xiàn)，在雞、鴨等家禽價格下降的情況下，該市豬、牛等肉類價格并未“一損俱損”，目前基本保持在之前的價位。而生豬收購價雖稍有回落，但銷量一直穩(wěn)定。
豬肉、牛肉銷售不受影響，生豬價格稍降
博白縣有10多年收購生豬經(jīng)驗的胡老板介紹，禽類價格的下降目前對生豬銷售沒有太大影響，只是價格有所回落。之前生豬收購價在每公斤17元以上，現(xiàn)在僅每公斤16.2~每公斤16.4元，有的地方還降到了每公斤16元以下。“需求量不但沒有減少，反而有所增加。”由于從業(yè)時間長，胡老板的客戶面非常廣，除了兩廣地區(qū)之外，還有河南、湖北、湖南等省份的客戶。“禽類需求少了，豬肉銷量反而增加，目前每天收購200頭生豬都滿足不了客戶的需求。”福綿區(qū)成均鎮(zhèn)某大型養(yǎng)豬場的黎老板告訴筆者，今年開始，雖然生豬收購價每公斤下降了0.2元~0.4元，但銷量一直穩(wěn)定，他每月都能賣出1000頭以上的生豬。因采用雜交技術(shù)培育出新型香豬而廣受南寧等地客戶關注的銀源農(nóng)牧公司的香豬更是供不應求。“南寧的客戶一直催著要貨，但都無法供應給他們，僅玉林本地都不夠賣。”該公司梁老板說。
筆者在科鮮蔬菜配送公司近期的肉類供應價格表上看到，目前“一刀切”豬肉零售價為每公斤29元，價格高峰出現(xiàn)在春節(jié)期間，賣到了每公斤31元；而牛肉則一直在每公斤76元。“近段時間只是禽類價格下跌，豬、牛等肉類價格一直沒有太大變化。”該公司工作人員表示。
預計今年生豬養(yǎng)殖數(shù)量將增加
銀源農(nóng)牧公司的梁老板對今年的生豬養(yǎng)殖前景非常看好，他打算擴建一個大型豬場。“受禽類價格下跌影響，豬肉價格有所下降很正常。往年即使禽類價格沒有下降，豬肉價格也會出現(xiàn)這種波動。”
“今年全市生豬的養(yǎng)殖數(shù)量將比去年有所增加。”玉林市水產(chǎn)畜牧局的工作人員說，由于去年生豬價格“給力”，全市大部分大型養(yǎng)豬場都增加了母豬存欄量。雖然目前生豬收購價有所回落，但降幅非常小，并未影響到養(yǎng)殖戶的積極性。據(jù)他預測，豬肉價格將在5月底~6月初回暖。“價格回暖將再次刺激養(yǎng)殖戶的積極性，下半年生豬養(yǎng)殖數(shù)量將會再次增加。”
王耀前
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